Liburan keluarga adalah momen yang selalu dinanti, kesempatan untuk melepas penat dan bersantai. Salah satu aktivitas favorit saat liburan adalah wisata kuliner. Namun, seringkali tanpa sadar, pola makan menjadi tidak terkontrol saat liburan. Makanan manis dan berlemak seolah menjadi godaan yang sulit dihindari.
Lantas, bagaimana caranya agar tetap bisa menikmati liburan dengan makanan enak, tanpa mengorbankan kesehatan? Berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
Waspadai Lonjakan Gula Darah dan Kolesterol
Konsumsi makanan tinggi lemak jenuh seperti gorengan dan makanan bersantan berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dalam jangka panjang, hal ini bisa menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung koroner, gagal jantung, hingga stroke.
Begitu pula dengan makanan manis. Kandungan gula yang tinggi bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah, membuat tubuh cepat lapar, mudah lelah, dan mengalami penumpukan lemak. Lonjakan gula darah berulang dapat memicu resistensi insulin.
Solusi Sederhana untuk Menjaga Keseimbangan
- Cukup tidur: Istirahat yang cukup membantu menjaga metabolisme tubuh tetap stabil.
- Batasi gula: Kurangi konsumsi minuman manis dan makanan olahan yang tinggi gula.
- Konsumsi buah dan sayur kaya antioksidan: Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Makanan mengandung probiotik: Yoghurt dan makanan fermentasi lainnya baik untuk kesehatan pencernaan.
Prioritaskan Serat dan Ikuti Prinsip "Isi Piringku"
Penuhi kebutuhan serat harian minimal 3 porsi sayur dan 2 porsi buah. Serat penting untuk menjaga kadar gula darah, kolesterol, dan tekanan darah.
Gunakan prinsip "Isi Piringku" dari Kementerian Kesehatan sebagai panduan: setengah piring diisi buah dan sayur, seperempat lauk pauk, dan seperempat makanan pokok.
Pola Makan 80:20: Nikmati Makanan Favorit dengan Bijak
Tidak perlu menjauhi makanan favorit sepenuhnya. Terapkan pola makan 80:20. Artinya, 80% kebutuhan kalori harian dipenuhi dari makanan berkualitas dan 20% sisanya boleh dari makanan yang sifatnya rekreasional.
Aktif Bergerak dan Jaga Keseimbangan
Jangan biarkan liburan identik dengan gaya hidup inaktif. Lakukan aktivitas fisik ringan seperti jalan kaki selama 15-30 menit setiap hari. Aktivitas fisik membantu menjaga metabolisme tubuh tetap optimal dan mencegah penumpukan kalori.
Kunci Utama: Keseimbangan
Gaya hidup sehat adalah kunci untuk menikmati momen liburan dengan tubuh yang bugar dan pikiran yang ringan. Lakukan secara konsisten sepanjang hidup, bukan hanya saat liburan.
