Saat si kecil memasuki usia enam bulan, Makanan Pendamping ASI (MPASI) menjadi tahapan penting dalam pemenuhan kebutuhan gizinya. Selain protein dan karbohidrat, lemak seringkali terlupakan padahal perannya sangat krusial untuk tumbuh kembang optimal.
ASI tetaplah nutrisi terbaik, namun MPASI yang bergizi, termasuk asupan lemak yang cukup, sangat penting untuk mendukung pertumbuhan jaringan tubuh, perkembangan otak, sistem saraf, dan kesehatan jangka panjang bayi. Apa saja manfaat lemak untuk si kecil?
Manfaat Penting Lemak dalam MPASI
Sumber Energi Utama: Lemak memberikan energi dua kali lipat lebih banyak dibandingkan karbohidrat dan protein. Ini sangat penting untuk memenuhi kebutuhan energi si kecil yang semakin aktif bergerak.
Pendorong Perkembangan Otak dan Saraf: Otak sebagian besar terdiri dari lemak. Asupan lemak yang cukup, termasuk asam lemak esensial seperti AA dan DHA, sangat vital untuk perkembangan otak, penglihatan, dan sistem saraf yang optimal.
Meningkatkan Penyerapan Vitamin: Vitamin A, D, E, dan K larut dalam lemak. Artinya, tubuh memerlukan lemak untuk menyerap dan memanfaatkan vitamin-vitamin penting ini.
Menambah Kelezatan MPASI: Lemak dapat menambah rasa gurih dan tekstur lembut pada makanan, sehingga meningkatkan nafsu makan si kecil.
Pilih Sumber Lemak yang Tepat
Orang tua perlu selektif dalam memilih sumber lemak alami yang berkualitas untuk MPASI. Mentega bisa menjadi pilihan praktis karena fleksibel dan mengandung lemak yang bermanfaat. Mentega dapat dipadukan dengan berbagai resep MPASI sesuai selera si kecil.
Jadi, jangan lupakan lemak dalam MPASI si kecil. Asupan lemak yang tepat akan mendukung tumbuh kembangnya secara optimal.
