Jakarta – Mencari sumber protein selain daging dan telur? Buah-buahan bisa menjadi pilihan menarik, terutama bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Beberapa jenis buah ternyata kaya akan protein, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Banyak orang mengasosiasikan protein dengan produk hewani. Padahal, sumber protein nabati seperti tempe, tahu, sayuran, dan buah juga tak kalah penting. Meskipun buah bukanlah sumber protein utama, konsumsinya tetap berkontribusi pada pemenuhan kebutuhan protein harian Anda.
Umumnya, buah mengandung sekitar 1 gram protein, namun ada juga yang kandungannya jauh lebih tinggi. Buah dengan biji yang bisa dimakan, seperti markisa dan buah beri, cenderung memiliki kandungan protein yang lebih banyak.
Berikut adalah lima buah tinggi protein yang bisa Anda masukkan ke dalam menu diet harian:
1. Alpukat
Alpukat mengandung sekitar 4 gram protein per buah. Selain itu, alpukat kaya akan lemak sehat tak jenuh tunggal, serat, vitamin B, folat, vitamin C, E, dan K. Alpukat juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata.
2. Blackberry dan Raspberry
Blackberry dan raspberry adalah pilihan buah beri yang lezat dan bergizi. Satu cup blackberry mengandung sekitar 2 gram protein, sementara raspberry mengandung sekitar 1,5 gram protein. Kedua buah ini juga kaya akan antosianin, antioksidan kuat dengan efek anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan otak dan jantung. Blackberry dan raspberry juga mengandung sekitar 8 gram serat pangan yang mendukung kesehatan pencernaan.
3. Grapefruit
Grapefruit, yang mirip dengan jeruk Bali namun berukuran lebih kecil, mengandung sekitar 2 gram protein dan 4 gram serat dalam satu buah ukuran sedang. Grapefruit juga kaya akan vitamin C, yang penting untuk meningkatkan asupan antioksidan harian, serta merupakan sumber potassium yang baik. Nikmati grapefruit sebagai isian salad atau camilan sehat.
4. Nangka
Siapa sangka nangka juga merupakan buah yang kaya akan protein? Satu cangkir nangka mengandung sekitar 2,6 gram protein. Nangka juga merupakan sumber vitamin B, termasuk B6 yang berperan dalam menjaga fungsi saraf dan metabolisme. Selain itu, nangka juga mengandung potassium dan vitamin C. Karena teksturnya yang berserat mirip daging, nangka juga sering digunakan sebagai pengganti daging dalam sandwich atau taco.
5. Kiwi
Dua buah kiwi menyediakan sekitar 2 gram protein dan 4 gram serat. Mengonsumsi kiwi juga membantu memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda. Kiwi juga merupakan sumber vitamin K yang baik, yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang, serta kalium yang bermanfaat untuk mengatur tekanan darah.
