Kabar mengejutkan datang dari dunia bisnis kuliner Tanah Air. Artis ternama, Ashanty, secara resmi menutup seluruh gerai toko kue miliknya, Lu’miere, setelah beberapa tahun meramaikan industri ini. Pengumuman ini disampaikan langsung dalam sebuah jumpa pers yang diadakan di salah satu outlet Lu’miere yang berlokasi di Radio Dalam.
Keputusan berat ini diambil bukan karena penurunan omzet penjualan, melainkan karena adanya permasalahan internal dalam manajemen bisnis. Ashanty mengungkapkan bahwa ada isu internal yang sayangnya tidak bisa ia ungkapkan secara detail kepada publik.
Kilas Balik Perjalanan Lu’miere
Lu’miere, toko kue yang didirikan oleh pasangan Anang dan Ashanty pada tahun 2020, sempat mencuri perhatian dan berkembang pesat. Outletnya tersebar di berbagai kota besar, mulai dari Jakarta, Tangerang, Bekasi, Depok, Bandung, Cirebon, hingga Manado.
Menu andalan Lu’miere cukup beragam, mulai dari chiffon lava cake, japanese roll, crispy puff, mini puff, lumibread, roti sobek, hingga shokupan. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 100.000 per potong. Selain kue, Lu’miere juga menawarkan berbagai pilihan minuman seperti kopi kampung, lychee tea, thai tea, lactofruit, sakura lemonade, hingga kopi klepon, dengan harga mulai dari Rp 40.000-an.
Namun, perjalanan bisnis ini harus diakhiri. Ashanty menjelaskan bahwa salah satu alasan utama penutupan Lu’miere adalah kualitas produk yang tidak lagi sesuai dengan standar yang ia tetapkan. Menurutnya, kualitas adalah prioritas utama dalam bisnisnya, dan ketika kualitas tidak lagi konsisten dan tidak ada titik temu untuk memperbaikinya, maka keputusan berat ini harus diambil.
Bisnis Kuliner Keluarga A6 Lainnya Tetap Berjalan
Meskipun Lu’miere harus tutup, keluarga Anang-Ashanty, yang dikenal dengan sebutan Keluarga A6, masih memiliki sejumlah bisnis kuliner lain yang tetap berjalan. Berikut beberapa di antaranya:
- Ayam Asix: Bisnis ayam geprek yang memiliki banyak cabang di berbagai kota. Menawarkan berbagai pilihan sambal yang menggugah selera.
- Dapur Asix: Menawarkan berbagai masakan rumahan yang dijual secara online dan dapat dikirim ke berbagai daerah.
- Kue Asix: Bisnis oleh-oleh yang berbasis di Malang, Jawa Timur. Menghadirkan berbagai varian kue dengan rasa unik dan nama khas keluarga A6.
- Ngopi Asix: Warung kopi dengan konsep kekinian yang menyajikan berbagai varian kopi kekinian yang digemari anak muda.
- Mak Penyet Bu Darmi: Menawarkan menu penyetan dengan harga terjangkau.
- Ash Juice: Produk minuman herbal khusus diet dengan menu sari cinnamon juice dan sari lemon juice.
Dengan penutupan Lu’miere, Ashanty dan keluarga akan fokus mengembangkan bisnis kuliner lainnya yang masih berjalan.
