Siapa yang menyangka, lengkuas, bumbu dapur yang kerap menghiasi masakan kita, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan? Rempah ini kaya akan senyawa penting seperti galangin, beta-sitosterol, quercetin, alpin, dan berbagai flavonoid lain yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Selain itu, lengkuas juga mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, serat makanan, dan karbohidrat yang baik untuk menjaga kebugaran.
Lantas, apa saja keajaiban lengkuas bagi kesehatan? Berikut ulasan singkatnya:
1. Menurunkan Kolesterol Jahat
Lengkuas terbukti ampuh dalam menurunkan kadar lemak darah, berkat kandungan antioksidan polifenol yang dimilikinya. Senyawa ini membantu menekan kadar gula darah dan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga turut mencegah risiko penyakit jantung dan diabetes.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan lengkuas dalam masakan Anda. Selain memberikan cita rasa yang khas, Anda juga mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa!
