Bawang putih, bumbu dapur yang tak hanya memperkaya rasa masakan, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah.
Kandungan allicin dan sulfur pada bawang putih mentah yang baru diiris atau digeprek, diyakini memberikan dampak positif bagi kesehatan.
Bumbu andalan masyarakat Indonesia ini kaya akan vitamin B6 dan C, serat, mangan, serta rendah kalori.
Manfaat Kesehatan Bawang Putih:
Melawan Flu dan Pilek: Senyawa dalam bawang putih memiliki sifat antivirus yang dapat membantu mencegah dan mengurangi keparahan infeksi saluran pernapasan.
Menurunkan Tekanan Darah: Konsumsi bawang putih, terutama dalam bentuk suplemen, bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi.
Menjaga Kesehatan Otak: Antioksidan dalam bawang putih dapat mengurangi risiko penurunan fungsi kognitif yang berkaitan dengan kerusakan sel dan penuaan, seperti Alzheimer dan demensia.
Memperpanjang Umur: Efek menguntungkan bawang putih terhadap penyebab umum penyakit kronis dapat berkontribusi pada umur panjang.
Mengurangi Keracunan Timbal: Bawang putih dapat mengurangi keracunan timbal dan gejala terkait, terutama jika tubuh terpapar senyawa sulfur dalam dosis tinggi.
Menjaga Kesehatan Tulang: Bawang putih diyakini memiliki manfaat bagi kesehatan tulang dengan mengurangi stres oksidatif, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan.
Meningkatkan Performa Fisik: Suplemen bawang putih terbukti meningkatkan performa fisik, namun penelitian lebih lanjut pada manusia masih dibutuhkan untuk mengkonfirmasi efek ini.
