Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berbagai fungsi vital, mulai dari pembentukan sel hingga menjaga kekebalan tubuh. Kebutuhan protein harian bervariasi, antara 46-56 gram, tergantung usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan.
Selain makanan padat seperti ayam, ikan, dan tahu, ternyata ada beberapa minuman lezat yang juga kaya protein. Bahkan, kandungan protein dalam minuman ini bisa lebih tinggi daripada sebutir telur!
Berikut 5 minuman super protein yang bisa menjadi pilihan cerdas untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda:
1. Susu Sapi:
Satu gelas susu sapi mengandung sekitar 8 gram protein. Lebih dari sekadar protein, susu sapi juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang. Minum susu setiap hari dapat memperkuat tulang dan menjaga tubuh tetap terhidrasi.
2. Susu Kedelai:
Alternatif nabati ini mengandung sekitar 6,3 gram protein per gelas, lebih tinggi dari telur. Susu kedelai yang diperkaya juga mengandung kalsium, vitamin D, dan vitamin A yang setara dengan susu sapi. Pilihan ideal untuk vegetarian, vegan, atau mereka yang intoleran laktosa. Susu kedelai adalah minuman tinggi protein yang aman bagi penderita alergi susu sapi.
3. Kefir:
Minuman fermentasi ini mengandung sekitar 8,8 gram protein per gelas. Selain protein, kefir juga kaya probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan, kekebalan tubuh, dan jantung. Kefir memiliki lebih dari 60 jenis bakteri dan ragi, menjadikannya lebih beragam secara mikrobiologis dibandingkan yogurt.
4. Kaldu Tulang:
Kaldu tulang telah lama menjadi bagian dari budaya kuliner Asia. Kaldu tulang ayam kalengan mengandung sekitar 9 gram protein per gelas. Cocok sebagai dasar sup atau penambah rasa pada nasi. Kaldu tulang bukan hanya menambah rasa, tetapi juga asupan protein harian.
5. Smoothies Protein:
Smoothies dengan yogurt, susu, atau bubuk protein adalah cara mudah mendapatkan protein tinggi. Kandungannya bisa mencapai 15-30 gram per porsi, tergantung bahan yang digunakan. Smoothies adalah cara praktis dan lezat untuk menikmati protein.
